时间: 2024-03-14 14:40:28 作者; 江南体育官网入口
[海外网3月11日编译报导]据日本《京都新闻》11日报导,滋贺县一家已有360年前史的日式点心店将于本月底关门,原因是79岁的店东年事已高,并且没有人乐意承继这家老店。
报导称,坐落滋贺县大津市的日式点心铺“藤屋内匠”创立于1661年,现任店东远藤仁兵卫24岁时从祖父手中承继该店,成为第十三代店东。
据称,这家店肆从前为日本皇室供给御用点心,在大津市当地也深受民众的喜欢,以近江八景为原型的点心“落雁”是其代表产品。
但近年来,日式点心的销量下降,远藤自己也现已79岁高龄,这家店肆的运营越来越困难。10日,远藤在苦恼好久之后决议,将于本月31日关店,并贴出了告诉。
远藤表明,在贴出关店告诉的前一天晚上,他一晚上没睡觉,尽管感觉对不住先祖,但最终仍是决议关店。他还表明,“能被人们认可并说好吃,是支撑我做点心的最大动力。360年来遭到顾客的支撑和喜欢,对此我深表感谢”。(海外网 王西洛)
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